川菜泡萝卜的制作方法1 食材 主料胡萝卜，红萝卜适量 制作方法 1、准备花椒，大料，桂皮，香叶。 2、锅中倒入凉水，放入花椒，大料，桂皮，香叶。 3、大火煮开放凉，放入盐，醋，几滴白酒做下面是小编为大家整理的川菜泡萝卜制作方法（完整文档）,供大家参考。
川菜泡萝卜的制作方法1
食材
主料胡萝卜，红萝卜适量
制作方法
1、准备花椒，大料，桂皮，香叶。
2、锅中倒入凉水，放入花椒，大料，桂皮，香叶。
3、大火煮开放凉，放入盐，醋，几滴白酒做成汤汁。
4、姜切片，胡萝卜切片，红萝卜切片。
5、姜，胡萝卜，红萝卜放入瓶中。
6、倒入汤汁，盖上盖拧紧，放置冰箱冷藏，四川泡萝卜就做好了。
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